Автоматизация сети пекарен Мамин хлеб

Мамин хлеб

Специалистами Компании Хэдлайн реализован проект по автоматизации сети пекарен в России и СНГ, родом из Ижевска, Мамин хлеб.

Перед автоматизацией ставились следующие задачи: обеспечить оперативную работу персонала в зале, ведение прозрачного производственного учета, эффективное управление складскими остатками, составление калькуляционных карт и сведение отчетов в разрезе интересующих данных.

В качестве программного обеспечения была выбрана программа iiko.

Результат автоматизации: сеть пекарен получила возможность, не только вести прозрачный учет по всей сети, но и продавать франшизы с отработанной схемой работы, комплектом ПО и оборудования.

Для старта работы вновь открывшейся франшизы выезжает группа запуска.
А команда сотрудников новой точки проходит обучение по работе с оборудованием и ПО в нашей компании.